比热容 4.2*10^3J/（kg·℃）。怎么读，它的意义是什么？

读作4.2乘以10的3次方焦耳每千克摄氏度。
这是水的比热，物理意义是每1千克的水升高或降低1摄氏度需要吸收或放出的热量为4.2乘以10的3次方焦耳。

4.2*10^3 焦 每 千克摄氏度

意义：每千克该物质（水）每升高/降低一摄氏度，吸收/放出4.2*10^3J能量。

读法：四点二乘于十的三次方焦每千克摄氏度
意义：代表每千克这种物质温度上升或下降一摄氏度所吸收或释放的热量为四点二乘于十的三次方焦。